在日前举行的“践行大食物观 保障粮食安全”北京市2023年世界粮食日和全国粮食安全宣传周主题活动上，“北京好粮油”产品标识正式对外发布。同时，活动向全社会发起“践行大食物观 保障粮食安全”倡议，倡导消费者精准把握大食物观、认真践行大食物观、宣传推广大食物观。推动民众食品消费结构由“吃得饱”“吃得好”向“吃得营养”“吃得健康”转变，让“中国饭碗”端得更好、更健康。

  相关负责的人介绍，“北京好粮油”产品标识名称为“安粮”，含义是让老百姓安心的粮食。图形以北京地标建筑“天坛”为主体，并将天坛顶部的“天心石”转化为油滴图形，表现出“北京好粮油”的“油”；麦穗围绕并托起天坛，寓意着对食品安全的保护，同时体现“粮食”含义。整体标识以黄色、蓝色为主题色，代表希望粮食安全放心的理念。

  北京市粮食和物资储备局党组书记、局长柯永果从北京市作为粮食主销区，粮食消费自给率低的情况谈起，认为北京更要扛稳保障粮食安全重担，加强大食物观探索实践。“要坚持科技和人才兴粮兴储，推广适度加工等节粮技术，发展绿色低温仓储设施，繁荣粮食加工循环经济，引导粮食生产低碳减排，推动粮食产业高水平质量的发展。”柯永果说。

  据悉，全国粮食安全宣传周期间，北京市各区、各相关的单位、各粮食企业结合实际，组织并且开展挖掘推介典型案例、主题作品征集、科普宣传、实景参观、短视频直播、动漫展示、线上论坛等系列宣教活动，大力营造多元膳食、健康消费的浓厚氛围。各粮食安全宣传教育基地结合特色，把践行大食物观、培养健康消费的理念落实到田间、到仓库、到车间、到家庭、到餐桌，慢慢地加强全链条节粮减损、健康消费的思想自觉和行动自觉。

  近日，“结节你就常吃芋头”的话题登上热搜。记者在网络搜索后发现，竟有不少人听说过这样的说法。芋头本身美味且烹饪方式很多，但被传能够大大减少结节，还是令很多人感到疑惑，这能是真的吗？ 南京市中医院治未病中心余波主任直言，这样的说法绝对没相...

  本报记者 罗 晨 近年来，我国广泛开展以“三减三健”为主题的全民健康生活方式行动，“减油”是其中一项重要内容。但我国消费者怎么样看待食物中的脂肪呢？日前，科信食品与健康信息交流中心对此进行了专项调查，发现并总结了我国花了钱的人脂肪存在的6个误...

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