本报讯(记者方晓哺)昨(16)日,2005我国(四川)粮油精品展现买卖会在成都开幕。省委副书记、省长张中伟,国家粮食局局长聂振邦,我国粮食行业协会会长白美清,省人大常委会副主任牟绪珩,副省长陈文光等参与开幕活动,在爱粮节粮建议书上签字,与市民一同观赏粮油精品。

  本次展现买卖会由省政府和国家粮食局一起主办,全国31个省、自治区、直辖市近300家规划较大的粮食企业、粮食机械制造企业参展。我省100多家企业在会上推出了近年来开发的粮油新产品。联合国粮农组织也派专人到会了展会。买卖会最少透露出如下信息:

  ———泰米在高端大米商场统一天下的局势已一去不复返。本次全国粮油精品展带给顾客的信息是,国内大米加工公司已不再将泰米作为赢得商场的主打种类,而更着重“生善于无公害环境的本地产”大米,展现在消费的人面前的是一大批质量、包装优的国产大米。从外观看,这些大米均通过色选、抛光、水磨等工序,米粒丰满,洁白如玉。参展企业推出的一些大米打破传统加工形式,更是遭到热捧。在四川展区,某企业推出的保鲜大米、胚牙米让人耳目一新。

  ———本次展交会一个显着特点是面食加工产种类类类型繁复,尤其是北方的山东、河南、河北等省份,参会的大多是小麦加工产品。在山东展区,光小麦制品就有30多种,产品的优点在面包、糕点上。南边的面食加工优势在面条。在四川巴中展区,绿豆面、荞麦面、沙参面等50多个种类摆了一大片,让人眼花缭乱。成都展区的自发馒头粉、饼干粉、面包粉等杰出专用性、快捷性,前往问价格、看样品、尝新鲜的市民川流不息。

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