根权威部门统计，我国的食用油市场早在2002年就已达到1000万吨市场规模。我国人均年耗油量为10公斤左右，香港为15-20公斤，发达国家为30-35公斤。目前我国食用油销量正以每年超过5%的速度迅猛增长，预计到2006年，我国人均年用油量将达到15.5公斤以上，整体消费量也将超过1410万吨以上。而目前，小包装食用油仅占其市场总量的18%左右。随着时下人们生活水平的提高，小包装油因其营养、天然、美味、卫生、安全等特点受到慢慢的变多中国家庭消费者的喜爱，小包装油也正以高于整个食用油市场3-5个百分点的速度快速增长。

  纵观目前小包装食用油市场。主要是嘉里和中粮旗下的产品占据了大部分市场。而其中嘉里旗下的16个品牌，如金龙鱼、鲤鱼、元宝、胡姬花、香满园、花旗、手标、巧厨等则又占据了整个小包装油市场总量的25%以上，处于市场的领导地位。

  小包装食用油市场规模庞大，市场上涨的速度快。未来几年将是小包装食用油市场空前繁荣的几年。成渝两地人口众多，市场相对需求大。

  2、威胁：目前小包装食用油市场除居领导地位的金龙鱼、福临门等外，二三线品牌纵多，竞争异常激烈。

  “香满园”小包装系列食用油与名牌“金龙鱼”系出名门—嘉里粮油，具有较深的品牌沉淀；嘉里粮油具有完善的分销网络和科学的市场推广体系；“香满园”在其他区域已经上市销售，可给川渝地区新上市提供比较成功的行销经验，以便根据真实的情况进行经营销售的策略调整。

  香满园在四川重庆地区属于新品上市，花了钱的人该产品的认知需要一个较为漫长的过程；川渝地区地域覆盖广，给市场整体启动带来较大困难；香满园的市场增长必然给嘉里旗下的其他同门兄弟带来威胁，竞争与协作的尺度难以把握。

  食用油市场发展到今天，产品已经严重同质化。食用油营销已确定进入到品牌营销时代，故品牌营销需先行。

  就嘉里粮油本身而言，乃东南亚粮油巨头，拥有雄厚的资金和技术实力。其金龙鱼食用油居行业领导地位，符合其食用油品专家的特征。而市场上的食用油，至今尚无一家以专家的形象进行推广。消费者更容易相信专家，相信权威。

  通过对“香满园”完美品质的不断诉求，突出其专业水准，形成“香满园”即食用油专家。从而形成“香满园 —来自新加坡的食用油专家”的独特销售主张（USP）。一切市场推广活动围绕这一独特销售主张进行。这一USP具有如下含义：

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  （2000-06-27, 《销售与市场》1999年食品专刊，作者：段然）

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