粮食安全与能源安全、金融安全并称之为世界的三大安全。在全球化的今天，粮食不仅仅是当作粮食，而且是一个国家安全的武器。粮食安全作为我国的重中之重，完善的粮食储备体系是粮食供应的保障，也是应对紧急状况的必备条件。

  粮食的产量受到许多因素的影响，例如，粮价、天气、国家政策等因素的影响，不同的年度间的差异性比较大，作为生活所需的必需品，粮食的需求性也比较强，因此，粮食储备在不同年度间起到了“调节器”的作用。

  作为一个大国，我国随时都会受到自然灾害或者别的方面紧急的需求，而粮食是在救济过程中的作用也是不言而喻的。

  粮食安全作为全球三大安全之一，粮食储备在维护国家安全方面具备极其重大的意义。粮食储备充足，人民的心里才能安稳。

  当前我国的粮食储备体系已确定进入到了高效运转、规范管理的模式，国家粮食库存充足，资源丰富有力，这最重要的包含了中央储备、地方储备及最低收购价格等政策性的库存。据有关报道，我国的稻谷及小麦库存量能够很好的满足全国1年的消费量，在36个大中城市及市场波动中还建立了15天以上的粮油储备，为保证粮食安全打下了坚实的基础。

  进入到2021年，我国的粮食价格持续上涨迅速，为了可以维持市场粮食价格的平稳，国家投放了政策性的小麦及稻谷，发挥了中央及地方在调节市场行情报价的功能，有效地释放了市场的压力进一步起到了市场平稳运行的作用。

  中央储备粮食是我国粮食安全的重要物质，当前我国中储粮的仓库储存量已经高达了6亿吨，而且小麦及稻谷的库存量能够很好的满足国内1年的消费量，特别是中储粮总仓库能够容纳1亿吨，可谓“大号粮仓”。

  对于粮食而言，都存在一定的保质期，存放的时间过长会导致粮食的质量下降，对此，中储粮采用了均衡轮换的制度，每年轮换的粮食总量的20%至30%左右。这也为下一年的质量提供了一定新鲜保证。

  对于粮食的保存年限可根据地区不同而进行划分，长江以北地区的稻谷储存年限在2至3年，小麦在3至4年，玉米在1至2年，豆类在1至2年。而在长江以南，稻谷在2至3年，小麦在3至5年，玉米在2至3年，豆类1至2年。从整体上来看，粮食的储存时间长江以北要比长江以南的时间要长。四、在啥状况下可以动用储备粮

  粮食储备是关乎国家民生及国家经济安全的重要物质之一，是全国14亿人口的重要保障，在没有国家的同意，任何单位及人员都不能动用储备粮。只有出现以下情形才能动用：

  我国是一个人口大国，粮食充足，国家的安全性就越高，充足的粮食储备能够在市场中起到“稳定器”的作用，对于一些局部或者时效性的粮食波动以及其它突发偶然性事件，国家都会有效服务应对。只有保证好粮食储备工作，我们的生活才能得到保证。