国家粮食局近来在国务院新闻办举办发布会。国家粮食局局长任正晓介绍，现在全国粮食库存居前史最高点，且1/6的粮食贮存在简易仓囤，安全储粮面对史无前例的困难和应战。

  史上最高的库存是否导致“陈化粮”流入口粮商场？就大众关怀的问题，任正晓说，“陈化粮”是用来断定粮食是否还可以持续贮存的技能概念，业界通常是把超越正常贮存年限，粮食的内涵质量特别是食用的口感开端下降，需求出售出库的粮食称为“陈化粮”。

  “前些年有人把‘陈化粮’直接同等说成‘毒害粮’，这是不正确也是不科学的。”他表明，库存的粮食是否有毒有害主要是看黄曲霉毒素等真菌毒素是否超越了国家的卫生安全规范。而这些真菌毒素发生主要是受贮存的温度、湿度等影响，与贮存时刻长短、是不是归于“陈化粮”没有直接相关。

  任正晓指出，为避免“毒害粮”进入口粮商场，国家粮食局会同有关部门一起把好关口。