为深化遵循习新时代中国特色社会主义思维，全面遵循党的二十大精力，认真遵循落实习关于做好新时代人才作业的重要思维，忠实饯别“一个立异、三个完成”重要指示，引导和鼓励广大员工大力宏扬劳模精力、劳作精力、工匠精力，培育和造就一支高素质的人才队伍，安身岗位“爱包头、作贡献”，为包头高质量开展供给人才保证。依照市总工会、市委安排部、市人力资源和社会保证局《关于举行2023年包头市“才聚两都”全域人才岗位实战练兵暨“工匠杯”员工作业技能竞赛的告诉》（包总工发〔2023〕34号）文件精力，包头市员工作业技能竞赛组委会决定于2023年8月举行包头市农产品食物查验员作业技能竞赛。

  1.人员规模为农产品（食物）专业企业和事业单位、农产品（食物）质量安全查验测验的安排和相关企业查验部分的在职员工。

  3.已参加过同类工种全国员工作业技能竞赛或已取得自治区员工作业技能竞赛前三名、市级员工作业技能竞赛第一名的选手不得参赛，在校学生不得参赛。

  每个单位遴派优异选手安排1支参赛队，每队由2名参赛选手、领队（技能指导）1人组成。

  竞赛地址：包头轻工作业技能学院发明楼西副楼5楼检测测验中心（包头市青山区建华路19号）

  竞赛采纳理论知识和实在的操作相结合的方法，理论知识和实在的操作成果均实施百分制，选手总成果为理论考试成果的30%与实操成果的70%之和。总得分相同者，按实际操作得分凹凸排序；理论知识和实际操作得分均相同者，以实际操作时刻用时少者排名在前。

  竞赛方式：理论知识竞赛采纳学习通电子试卷的方式，考试参照《农产品食物查验员国家作业技能规范》高级工规范出题，试题类型分为选择题、判断题。

  生乳中亚硝酸盐含量的测定。检测的新方法依照《食物安全国家规范：食物中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》（GB 5009.33-2016）操作。分为样品预处理技能、上机操作、数据处理三部分，实操时刻为180分钟。选手按抽签次序顺次进行实操，评委现场打分评比。

  参赛选手依据总成果确认第一名至第十名。依照《关于举行2023年包头市“才聚两都”全域人才岗位实战练兵暨“工匠杯”员工作业技能竞赛的告诉》（包总工发〔2023〕34号）文件履行。

  1.请各参赛单位依据以上要求安排好参赛事宜，对参赛队员做好训练作业，保证竞赛顺利开展。