习在党的二十大陈述中屡次说到粮食安全，要求“全方面夯实粮食安全，保证我国人的饭碗牢牢端在自己手中”。保证粮食安全，数量与质量偏重是应有之义，让老大众不只吃得饱，还要吃得好、吃得定心。

  10月17日，记者走进坐落南宁市江南区的广西壮族自治区粮油质量查验中心，映入眼帘的是一台台整齐有序的高科技查验测验设备仪器。据介绍，该中心是国家粮食和物资储藏局鉴定的“我国好粮油”产品遴选法定查验查验测验的组织，现在拥有气相、液相、粉质仪等技能先进、功能优秀的粮食检测专用仪器设备及辅佐设备近600台（套），具有原粮及食物查验1400余项参数检测才能。

  人人都关怀粮食质量上的问题，粮食质量的好坏，必定的联络大众“舌尖上的安全”。影响粮食质量的既有土壤、水源、气候等要素，也有种子、化肥、农药等要素，还有仓储、加工、运送等流转环节的要素。

  广西壮族自治区粮油质量查验中心副主任张斌表明，展开粮食质量查验关乎粮食储藏安全，是看护粮食质量安全的“防火墙”，质量查验中心的作业和职责便是为粮食和物资储藏产品质量安全供给技能保证，让人民群众吃得安全、吃得健康。

  “悠悠万事，吃饭为大”，粮食安全是“国之大者”。党的十八大以来，南宁市各级粮食和物资储藏部分安身功能职责，实在扛稳粮食安全重担，厚实推动全市粮食和物资储藏各项作业，并取得了显着成效。尤其是面临疫情防控、防汛救灾这两场硬仗，有用保证了全市粮食库存根本安全、全市粮油市场供应平稳。

  一起，南宁市经过树立完善第三方粮食质量安全查验监测准则，构成配套完善的粮食质量法规准则系统，压实全市收储企业主体职责，实在把准则优势转化为质量安全管理效能。现在，全市粮食安全气氛浓、粮安库稳储藏足、粮食质检有保证。

  张斌说：“党的二十大陈述阐明，‘全方位夯实粮食安全根基，牢牢守住十八亿亩犁地红线，保证我国人的饭碗牢牢端在自己手中’。听到这些话，咱们感觉浑身的劲儿都聚起来了。下一步，咱们将以党的二十大精力为引领，聚集主责主业，厚实展开好粮油质量安全检测监测等作业，实在守住粮食安全底线，守好大众‘舌尖上的安全’。”