2 月 3 日，记者从哈尔滨市人民政府新闻办公室举行的疫情防控第 24 场新闻发布会上获悉，从监测数据分析，目前，我市粮油市场货源充足，品种齐全，进货渠道畅通，价格基本稳定，可完全保障全市居民正常消费需求。请广大市民放心，哈尔滨市粮油供应完全能满足市民日常需求。

  市粮食局按照市委、市政府工作部署，成立粮油市场保供稳价工作专班，建立粮油市场日监测日报告制度，指定专人负责对全市 91 个监测点开展价格监测，组织指导粮油加工公司在符合疫情防控要求前提下全力开工生产，督促重点加工公司节日不停工，确保市场货源充足。调整充实粮食应急保障企业和供应网点 691 个，积极引导涉粮企业适当增加成品粮油商品库存，确保成品粮油不脱销、不断档。针对受疫情影响的部分区域，积极协调有关部门、地区，帮助涉粮企业畅通粮油运输渠道，确保粮油产品及时到达终端市场，保障市场供应。

  粮油零售企业监测显示，近期 ， 大米零售价格每斤在 2.75-4.60 元之间，平均价格 3.81 元，面粉每斤在 2.39-3.49 元之间，平均价格 2.98 元，5L 每桶大豆油在 62.90-63.90 元之间，平均价格 63.70 元。大米、面粉、大豆油零售价格与前期基本持平。

  粮油批发商业市场监测显示，近期，大米批发价格每斤在 2.40-2.64 元之间，平均价格 2.51 元，面粉每斤在 1.88-2.30 元之间，平均价格 2.03 元，5L 每桶大豆油在 55.00-56.00 元之间，平均价格 55.33 元。大米、面粉、大豆油批发价格与前期基本持平。

  由于百姓有春节前集中采购的消费习惯，1 月中旬前后，有一个销售小高峰，市场供应充足，价格平稳。近日，粮油市场销量会降低，市场运行平稳有序。

  据监测，日前，我市粮油入统企业成品大米、面粉库存 24.42 万吨，其中：商品库存 20.29 万吨，政府储备库存 4.13 万吨。大米库存 20 万吨，其中：商品库存 17.13 万吨，政府储备库存 2.87 万吨。面粉库存 4.42 万吨，其中：商品库存 3.16 万吨，政府储备库存 1.26 万吨。大米、面粉库存按照全市总人口每人每天消耗 0.7 斤计算，可满足消费 73 天。

  食用油商品库存 4.09 万吨，食用油商品库存按照全市总人口每人每天消耗 0.1 斤计算，可满足消费 85 天。

  我市粮油加工公司规模大，加工能力较强，尤其是成品粮油加工能力更为突出。目前，全市入统粮油加工公司 607 户，其中：成品粮油加工公司 514 户，成品粮油加工公司中水稻加工公司 494 户，小麦加工公司 2 户，油脂加工公司 18 户。入统成品粮油加工公司日加工原粮能力 9.8 万吨，其中：水稻日加工能力 8.6 万吨，小麦日加工能力 0.1 万吨，大豆油日加工能力 1.1 万吨。目前，我市生产的大米、大豆油等优质粮油产品除满足我市粮油市场需要外，大部分销往全国市场，为保障国家粮食安全做出了贡献。

  作为优质粮食主产区，我市原粮库存极为充裕。据统计，目前，我市粮油入统企业小麦商品库存 7 万吨，水稻商品库存 149 万吨，大豆商品库存 22 万吨。如有需要，可以迅速加工转化为成品粮油保障市场供应。

  市粮食局将立足粮油市场保供稳价职能，切实保障全市居民粮油产品的市场供应。

  继续做好市场监测和分析预判。结合实际及时作出调整监测范围和频次，重视市场供求和价格变更动态，做好分析预测，为市场调控提供决策依据。

  组织指导粮油加工公司做好春节期间生产、供应安排，完善加工公司应急预案，做到加工生产可以每时每刻启动，粮油产品能随时出库，满足节日市场需要，提高应急反应能力。

  引导粮油零售、批发企业认真研判市场形势，适当增加成品粮油库存，做好产销对接，稳定货源渠道，畅通物流，提高市场化保供稳价能力。

  做好政府储备粮的启动准备工作。我市目前有成品粮储备 4.13 万吨，有水稻市级储备 10 万吨，市粮食局已经做好了启动市级粮食储备的各项准备工作，如粮油市场出现大幅度波动，将依程序适时投放、稳定市场。

  加强粮食质量安全监测预警，确保广大群众吃 “ 健康粮 ”“ 放心粮 ”，为 “ 舌尖上的安全 ” 保驾护航。

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