人民网哈尔滨2月3日电 （焦洋）2月3日，哈尔滨市政府新闻办召开第二十四场疫情防控新闻发布会。哈尔滨市粮食局副局长赵子平对哈尔滨市粮油市场供应有关情况做通报。

  赵子平介绍，哈尔滨市粮食局按照市委、市政府工作部署，成立粮油市场保供稳价工作专班，建立粮油市场日监测日报告制度，指定专人负责对全市91个监测点开展价格监测，组织指导粮油加工公司在符合疫情防控要求前提下全力开工生产，督促重点加工公司节日不停工，确保市场货源充足。调整充实粮食应急保障企业和供应网点691个，积极引导涉粮企业适当增加成品粮油商品库存，确保成品粮油不脱销、不断档。针对受疫情影响的部分区域，市粮食局积极协调有关部门、地区，帮助涉粮企业畅通粮油运输渠道，确保粮油产品及时到达终端市场，保障市场供应。目前，从监测数据分析，哈尔滨市粮油市场货源充足，品种齐全，进货渠道畅通，价格基本稳定，可完全保障全市居民正常消费需求。

  市场价格总体稳定。粮油零售企业监测显示，近期，大米零售价格每斤在2.75-4.60元之间，平均价格3.81元，面粉每斤在2.39-3.49元之间，平均价格2.98元，5L每桶大豆油在62.90-63.90元之间，平均价格63.70元。大米、面粉、大豆油零售价格与前期基本持平。

  粮油批发商业市场监测显示，近期，大米批发价格每斤在2.40-2.64元之间，平均价格2.51元，面粉每斤在1.88-2.30元之间，平均价格2.03元，5L每桶大豆油在55.00-56.00元之间，平均价格55.33元。大米、面粉、大豆油批发价格与前期基本持平。

  由于百姓有春节前集中采购的消费习惯，1月中旬前后，有一个销售小高峰，市场供应充足，价格平稳。近日，粮油市场销量会降低，市场运行平稳有序。

  成品粮油库存充足。据监测，日前，哈尔滨市粮油入统企业成品大米、面粉库存24.42万吨，其中：商品库存20.29万吨，政府储备库存4.13万吨。大米库存20万吨，其中：商品库存17.13万吨，政府储备库存2.87万吨。面粉库存4.42万吨，其中：商品库存3.16万吨，政府储备库存1.26万吨。大米、面粉库存按照全市总人口每人每天消耗0.7斤计算，可满足消费73天。

  食用油商品库存4.09万吨，食用油商品库存按照全市总人口每人每天消耗0.1斤计算，可满足消费85天。

  成品粮油加工产能强。哈尔滨市粮油加工公司规模大，加工能力较强，尤其是成品粮油加工能力更为突出。目前，全市入统粮油加工公司607户，其中：成品粮油加工公司514户，成品粮油加工公司中水稻加工公司494户，小麦加工公司2户，油脂加工公司18户。入统成品粮油加工公司日加工原粮能力9.8万吨，其中：水稻日加工能力8.6万吨，小麦日加工能力0.1万吨，大豆油日加工能力1.1万吨。目前，哈尔滨市生产的大米、大豆油等优质粮油产品除满足哈尔滨市粮油市场需要外，大部分销往全国市场，为保障国家粮食安全做出了贡献。

  赵子平表示，哈尔滨市作为优质粮食主产区，原粮库存极为充裕。据统计，目前，哈尔滨市粮油入统企业小麦商品库存7万吨，水稻商品库存149万吨，大豆商品库存22万吨。如有需要，可以迅速加工转化为成品粮油保障市场供应。

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