2月15日，国务院总理签署第740号国务院令，发布了修订后的《粮食流转管理法令》《下称《法令》），该法令将于2021年4月15日起实施。昨日（4月7日），新华社对外刊发了全文。4月8日，国新办举行国务院方针例行吹风会，介绍《法令》有关状况。

  “吃得定心”是老百姓关怀的餐桌安全问题之一。国家开展变革委经济贸易司担任人寇明在会上指出，自2004年以来，我国粮食生产已完成十七连丰，2020年粮食产量为13390亿斤，创历史上最新的记载，粮食产量接连六年稳定在13000亿斤以上，完成了谷物根本自给、口粮肯定安全。

  那么，新修订的《法令》又将怎么进一步确保粮食质量安全？就此，国家粮食和物资储藏局粮食储藏司司长秦玉云在会上作出具体回应。

  秦玉云解说，粮食是重要的食物和食物质料，而影响粮食质量的要素，既有土壤、水源、气候等要素，也有种子、化肥、农药等要素，还有贮存、加工、运送等流转环节的要素。就此，秦玉云介绍，本次《法令》修订，首要突出了几方面的监管强化，确保食物安全。

  秦玉云表明，《法令》中要求建立健全粮食流转质量安全危险监测系统，强化粮食产后、流转全程监测监控。另在粮食收买入库和出售入库环节，也要求强化入库出库查验。做到按规则进行质量查验，未经质量安全查验的粮食不得出售出库。

  值得注意的是，关于粮食的库存质量管控，秦玉云介绍，《法令》要求粮食贮存期间要守时进行质量查验，质量到达轻度不宜存的要及时出库，不得与有毒有害于人体健康的物质混存，不得运用禁用的化学药剂，不得过量运用化学药剂。在粮食运送过程中，也相同要求强化质量管理，要求不得运用被污染的运送工具或许包装材料运送粮食，不得与有毒有害于人体健康的物质混装运送。

  此外，国家粮食和物资储藏局副局长黄炜在会上着重，《法令》将对粮食流转过程中的违法违背相关规则的行为进行更严峻的法律责任追查。他指出，《法令》中清晰了方针性粮食经营活动禁止性条款和罚则，对企业最高能够罚500万元，对其法定代表人、首要担任人、直接担任的主管人员和其他直接责任人员，可处个人上一年度从本企业取得收入的1-10倍的罚款。